Dans cette rubrique, on met les petits plats dans les grands pour vous faire saliver ! Passionnées de recettes gourmandes et healthy ? De nouvelles tendances venues de partout dans le monde ? A la recherche d'astuces insoupçonnées ? Ne cherchez pas, c'est ici que ça se passe.

Vos News

Déclinaison de tartes aux pommes

Je déclare la saison des pommes officiellement ouverte ! La tarte aux pommes fait l'unanimité dans chaque famille, non ? Nous avons tous, ou presque, la recette de la grand-mère ou la grand-tante qui se transmet de génération en génération. Si ce n'est pas le cas chez vous je vous propose de réparer cela en vous transmettant 3 recettes, et si on vous demande, vous n'aurez qu'à dire qu'elles vous viennent de votre « cousine Julie » !

La saison du Chaï Latte

Petit à petit le froid s’installe, les journées raccourcissent et notre envie d’hiberner se fait de plus en plus ressentir. Alors rien de tel qu’une délicieuse boisson chaude à partager pour vous mettre un peu de baume au cœur. Je vous propose ma version du Chaï Latte. Succès garanti pour vos soirées d’hiver.

Cinnamon rolls

Les cinnamon rolls sont des petites brioches roulées sur elles-mêmes fourrées à la cannelle. On les retrouve beaucoup dans la culture nord-américaine mais également suédoise, où elles portent le nom de Kanelbulle. Servez ces petites brioches à la cannelle à l'heure de goûter ou au petit-déjeuner, de préférence encore chaudes, voir tièdes, pour profiter de tout leur moelleux !

Délicieux chocolat gourmand épicé

C’est un doux souvenir d’enfance, parfois oublié mais qui revient vite lorsque l’on sent son odeur. Franchement, on devrait tous faire un bond en arrière et boire du chocolat chaud plus souvent ! Avec l’évolution de notre goût, de nos papilles, on peut facilement rendre cette boisson, qui nous évoque pleins de souvenir, un brin plus caractérielle et plus piquante. Donnez un coup de chaud à vos fraîches journées d’automne !

#recette : c'est chou le chou

Pour un hiver trop chou, rien de tel que le chou. Eh oui, ces brassicacées sont idéales pour nous régaler cette saison ! Faibles en calories, riches en antioxydants et déclinables à l’infini, ils ont de quoi nous rendre tous fous. A table…

L'heure du grog a sonné

La réputation de ce remède ancestral n’est plus à faire. Généralement utilisée pour soulager les états grippaux, les rhumes et les maux de gorge, cette boisson à base de rhum est idéale en cette saison. Et si on apprenait à le préparer ?

Du bio, même pour bébé !

Nous ne sommes pas les seuls à manger bio, bébé aussi. Que ce soit des plats déjà préparés, des petits pots ou des recettes réalisées #homemade par nos soins. En fait, nous avons l’embarras du choix pour lui offrir le meilleur. On adhère ?

3 trois idées de recettes pour Halloween

Si Halloween rencontre un succès moindre chez nous que chez nos amis Outre Manche ou Outre Atlantique, il y a tout de même un côté (moderne) de cette fête que nous avons adopté, en vrais gourmands que nous sommes : les recettes customisées pour l'occasion ! Que ce soit effrayant, marrant ou mignon, c'est un plaisir de réaliser des gourmandises qui ont l'air d'être tout droit sorties d'un monde imaginaire peuplé de monstres et de sorcières !

Le poulet nous donne des ailes

Qu’on organise un dîner en tête à tête, entre amis ou un déjeuner familial dominical, on mise sans hésiter sur le poulet fermier. Goûteux, gourmand et convivial, ce plat, servi avec des légumes, de la purée de pommes de terre maison ou une salade vinaigrée, remporte tous les suffrages. Mais encore faut-il avoir la bonne recette… Allez, à nos tabliers et à nos toques les petits chefs !

la veni, vidi, veggi

Gourmande mais à la recherche du juste équilibre… En gros, "healthy" 5 jours sur 7.

la reine de la bonne chre

Je suis une foodista à personnalités multiples !

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De l’authentique, du bon, du goût, du plaisir… du bio tout simplement

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