Dans cette rubrique, on met les petits plats dans les grands pour vous faire saliver ! Passionnées de recettes gourmandes et healthy ? De nouvelles tendances venues de partout dans le monde ? A la recherche d'astuces insoupçonnées ? Ne cherchez pas, c'est ici que ça se passe.

Vos News

Risotto de printemps (petits-pois asperge)

Les petits légumes de printemps ont fait leur apparition sur les étals !

Après avoir passé une saison culinaire orange (avec les courges et les carottes), passez au vert avec les asperges et petits-pois !

Pour cela, quoi de mieux qu'un délicieux risotto ?

Charlotte aux 3 chocolats (et fraises)

Avec la saison des fraises, c'est le moment de réaliser le mariage culinaire parfait entre le chocolat et les fruits rouges, dans un dessert qui met tout le monde d’accord : la charlotte !

Le gâteau nid d'oiseau pour Pâques

Pâques approche est là et renforts de chocolat... Pour l'occasion, j'aimerais vous proposer une idée extrêmement simple à réaliser mais qui fait de l’effet : un gâteau en forme de nid.

Brownie meringué

Un brownie, c'est déjà un gâteau super gourmand, mais avec un brownie meringué… on monte (encore) d’un cran sur l’échelle de la gourmandise, voire de la décadence !

Granola super chocolaté de Pâques

Les céréales au petit-déjeuner, il n’y a rien de plus simple à préparer et c’est tellement réconfortant ! En revanche, ce n’est plus un secret pour personne, les céréales sont rarement les meilleures alliées de notre ligne car elles sont très riches en sucre. Il y a pourtant une astuce pour mieux consommer : réaliser son granola maison.

Recette vidéo : oeufs cocottes aux épinards et à la truite

Des oeufs cocottes, ça vous dit ? Aussi bons que beaux, ces petits ramequins colorés et leurs mouillettes goûtues plaisent autant aux enfants qu’aux invités exigeants. Nous avons créé une recette délicieuse à la truite rose qui devrait ravir vos papilles comme vos yeux. On adore les sacristains au parmesan et au pavot en accompagnement.

La tarte tourbillon

Il y a quelques années, les tartes « tourbillon » envahissaient la toile. Comme toute « mode », la vague est passée... pour mieux revenir !

L'avocado toast

Le soleil repointe le bout de son nez ! On n’a pas encore envie d’enlever les collants mais on troquerait bien la doudoune pour le perfecto... Oui ! Le printemps arrive et avec lui, l’envie de mettre du soleil dans nos assiettes.

la veni, vidi, veggi

Gourmande mais à la recherche du juste équilibre… En gros, "healthy" 5 jours sur 7.

la reine de la bonne chre

Je suis une foodista à personnalités multiples !

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