Quatre idées de thé glacé pour un été au frais Article publié le 09 juillet 2017 par

Larédac apostrophe

Quand les rayons du soleil affolent le thermomètre et font grimper les températures, l’envie de boissons désaltérantes et rafraîchissantes se fait sentir. Notre envie du moment ? Du thé glacé, et pas seulement à la pêche que l’on boit très souvent. Cet été, on veut des variantes, des nouvelles saveurs et des associations goûteuses et surprenantes.

Si le mot été rime avec thé glacé, ce n’est pas pour rien. Les deux vont parfaitement ensemble, pour notre plus grand plaisir. Notre idée ? Twister notre thé avec de nouvelles saveurs

Thé, fruits & sun

Pour préparer notre thé glacé, il faut tout d’abord faire infuser deux sachets de notre choix dans une eau à température ambiante, et non dans une eau bouillie. Les vitamines contenues dans le thé seront ainsi préservées. Ensuite, on ajoute selon notre envie du moment :

  • Des fruits rouges : framboises, fraises, myrtilles, groseilles, mûres ;

  • Des agrumes : citrons, oranges, clémentines, pamplemousse ;

  • Du concombre : un peu comme pour les eaux détox, ce légume est au cœur de notre boisson estivale, le thé en plus ;

  • Des épices : la fleur d’oranger, l’anis étoilé et les clous de girofles raviront nos sens et surprendront nos invités (si on souhaite partager).

Qu’importe les ingrédients incorporés à notre thé, on le laisse reposer entre une à quatre heures au réfrigérateur. La touche finale ? On y ajoute quelques lichettes de miel, de sirop d’agave ou de coco pour la note sucrée ou des zestes de gingembre.

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