Délicieux chocolat gourmand épicé Article publié le 14 novembre 2017 par

C’est un doux souvenir d’enfance, parfois oublié mais qui revient vite lorsque l’on sent son odeur. Franchement, on devrait tous faire un bond en arrière et boire du chocolat chaud plus souvent ! Avec l’évolution de notre goût, de nos papilles, on peut facilement rendre cette boisson, qui nous évoque pleins de souvenir, un brin plus caractérielle et plus piquante. Donnez un coup de chaud à vos fraîches journées d’automne !

Ingrédients

POUR 2 PERSONNES
  • 100gr de chocolat noir
  • 1/2L de lait
  • 1 cuillère à café de miel
  • 1 gousse de vanille
  • 1 pincée de cannelle
  • 1 pincée de piment

Mode de

PRÉPARATION
  • Difficulté : Enfantine
  • Budget : petit
  • Temps de préparation : 5 minutes

Mettez le lait à chauffer dans une casserole tout en le fouettant pour le rendre plus onctueux. À feu moyen, ajoutez petit à petit les carrés de chocolat en continuant à fouetter.

Voici la liste de nos ingrédients !
Voici la liste de nos ingrédients !

Mettez le lait à chauffer dans une casserole tout en le fouettant pour le rendre plus onctueux.  À feu moyen, ajoutez petit à petit les carrés de chocolat en continuant à fouetter.

Pour twister votre chocolat « classique » et lui donner un côté plus moderne, n’hésitez pas à y ajouter des épices : la vanille pour le côté gourmand, la cannelle qui va adoucir et donner un goût de pain d’épices qu’on adore dévorer à Noël, mais aussi une pincée de piment doux, qui va venir relever les différentes saveurs de votre chocolat. C’est le twist que vous ne trouverez dans aucune autre recette, et qui donnera du piquant à votre boisson chaude.

Ajoutez tout de même les épices avec parcimonie : il conviendra d’ajuster le dosage à votre goût. N’oubliez pas de goûter votre préparation !

Un chocolat aussi bon... on ne peut résister.
Un chocolat aussi bon... on ne peut résister.
LIRE LA SUITE
  • Food
  • Recettes
MONOPRIX FEMME
Chocolat noir Dégustation éclats d'amandes caramélisés

Chocolat noir Dégustation éclats d'amandes caramélisés

Lait bio stérélisé U.H.T demi-écrémé

Lait bio stérélisé U.H.T demi-écrémé

Miel de fleurs crémeux bio

Miel de fleurs crémeux bio

Gousses de vanille

Gousses de vanille

Cannelle, bâtons, opercule fraîcheur

Cannelle, bâtons, opercule fraîcheur